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Das mittelgrosse Kasumi Damast Filetiermesser ist ausgezeichnet zum Filetieren und Schneiden von kleineren und mittleren Fleischstuecken, ob Schwein, Rind, Gefluegel oder Wild. Das erste Serien Messer mit Damaszener Klinge weltweit von Sumikama aus Japan Kasumi Damast Messer werden in Seki, der Hauptstadt der Schneidwaren in Japan hergestellt. Seki hat eine lange Tradition in der japanischen Schwertschmiedekunst. Diese einzigartigen Techniken wurden bis heute von Generation zu Generation weitergegeben und werden bei der Produktion weiterhin eingesetzt. bei der Fertigung der Kasumi Damast Messer wird jedem Messer viel Sorgfalt beigemessen, denn jedes ist ein Unikat und durch seine schoene Damast Maserung unverwechselbar. Kasumi Damast Messer waren die weltweit erste Kuechenmesser Damast-Serie seiner Art, die Sumikama aus Japan im Jahr 2001 vorstellte. und erhielt dafuer prompt zwei begehrte Design Preise, den 'Design Form 2001' und den 'Design plus 2002'. heute wird die Idee der Kasumi Damastmesser von vielen Firmen kopiert. Nicht nur Das Design der Kasumi Damast Messer ist hervorragend, sondern auch Das verwendete Material. die Klinge besteht aus einem hochwertigen VG-10 Stahl Klingenkern und 32 Lagen gefaltetem Damaststahl, mit einer Harte von 59-60 Rockwell. der Holzgriff ist dunkel, fast schwarz und die Griffschalen werden mit 2 Nieten sicher fixiert. Hygienisch ist die Zwinge aus Edelstahl, die einen nahtlosen UEbergang zwischen Klinge und Griff herstellt. die scharfen Klingen haben den japanischen V-Schliff, der auch Das Schleifen mit dem Schleifstein ermoeglicht.
ASIN : B000SLZ092

PROD번호: 6490013438
정보업데이트 : CV.47597 : 2022-02-14 오후 6:21:29